文图提供：ICBS

2024年马来西亚国际咖啡与饮料展（ICBS）作为领先的精品食品、饮料和咖啡馆产品展示平台，将于 2024 年 5 月 23 日至 25 日重返吉隆坡会展中心 (KLCC) 。访客可以体验和探索咖啡馆和咖啡行业的最新产品，再度回归的烘焙村，大师课，咖啡师技能培训和首次举办的烘焙比赛。

展会主办方蒙哥马利（亚洲）公司总经理 Christopher McCuin 表示：“我们很期待看到合作伙伴、赞助商和参展商的响应。根据去年展会的反馈意见，我们将展位面积扩大了 60%，以容纳更多的参展商、参与者和访客。截至今年 3 月，所有展览空间已被预约！”

ICBS 2024汇集了来自 40 多个国家的 450 个品牌，预计将有 1500 名咖啡馆业主和 1000 多名咖啡师参加。这是一个将马来西亚及周边市场的参与者，与区域内外的供应商和人才联系起来的平台。

“2024 年是一个重要的里程碑，因为我们获得了马来西亚对外贸易发展局（MATRADE）的认可。该认可允许在 MATRADE 注册的合格公司作为 ICBS 参展商申请其市场开发援助金（MDG），” McCuin 补充道。

吉隆坡最大的国际咖啡馆展，将于5 月 23 日至 25 日迎来 1,500 名咖啡馆业主、1,000 名咖啡师和 总计1万2000名访客。

大马咖啡师大赛对决即将上演

烘焙村再次重返 ICBS 2024！不仅拥有超高人气、更具有成本效益的烘焙村让小型咖啡烘焙商得以向 ICBS 观众展示他们独特的咖啡风味。今年的展馆将迎来来自马来西亚、日本、新加坡和越南的烘焙师。ICBS 还将迎来来自中国、意大利、香港、印度尼西亚、泰国的公司，新加坡和台湾的官方展馆也将共襄盛举。

ICBS 2024 预计将在三天内吸引来自马来西亚和海外的 12,000 多名访客。5 月 23 日至 24 日只对贸易访客开放，公众及业界人士可于 5 月 25 日，即展会最后一天参观展览。

展会聚焦于精品咖啡、饮品、餐饮产品、咖啡馆生活方式、咖啡馆家具、设计、科技等。届时还将举办由马来西亚精品咖啡协会（MSCA）组织的马来西亚全国咖啡锦标赛（MNCC）的年度半决赛和决赛。访客将能够看到有抱负的马来西亚咖啡师在马来西亚咖啡师大赛（Malaysia Barista Championship），马来西亚咖啡师杯（Malaysia Brewers Cup）和咖啡拉花艺术大赛（Latte Art Championship）中的精彩对决。 

获胜的咖啡师将可出战 2024 年世界咖啡锦标赛。在最近于台北举行的世界咖啡锦标赛上，2023 年在 ICBS 上获胜的马来西亚咖啡拉花艺术大赛冠军获得了傲人的成绩，成功斩获第四名。这反映了马来西亚在全球咖啡馆和咖啡文化中日益提升的地位和技能。

ICBS 将于 5 月 25 日首次举办 BakinLove Next Top Baker 大赛决赛。经过严格的筛选过程，从符合条件的竞争对手中选出前 6 名进入决赛。这项比赛为烘焙师提供了一个展示他们的技能、才华和创意的平台，也要特别感谢 Unox 赞助所需的烤箱。

亚洲咖啡师行会（BGA）组织了几个令人兴奋的培训课程，都正期待着专业的咖啡师。这些课程包括酿造方法、酿造科学、杯测礼仪和咖啡师职业发展等。

ICBS 2024 其他主要支持合作伙伴包括东盟咖啡联合会、亚洲咖啡师行会（Barista Guild Asia0、印尼咖啡出口商和行业协会、泰国咖啡师协会、菲律宾酒店和餐厅协会、菲律宾咖啡委员会、老挝咖啡协会、缅甸咖啡协会、新加坡咖啡协会、印尼特种咖啡协会、泰国咖啡协会和越南咖啡可可协会。

McCuin 最后表示：“我要感谢马来西亚旅游、艺术及文化部（MOTAC）、马来西亚会展局（MyCEB）和马来西亚对外贸易发展局（MATRADE）对 ICBS 2024 的支持。 他们的支持对本次活动的组织至关重要，我们期待着他们、马来西亚咖啡馆、咖啡行业以及咖啡爱好者来参加展会。”

展会将在吉隆坡会展中心的1号和2号大厅举行，前两天（5 月 23 日和 24 日上午 10 点至下午 6 点）的将重点接待贸易和行业参观者。第三天，也是最后一天（5 月 25 日，星期六，上午 10:00 至下午 5:00）将向行业参观者和公众开放，他们可以品尝到美妙的咖啡香味和产品，欣赏 BakinLove Next Top Baker 和马来西亚全国咖啡锦标赛（MNCC）的决赛。任何有兴趣参观或成为 ICBS 2024 参展商的人士，请游览 www.intl-cbs.com 以了解所有最新消息和更新。